对于有跑步习惯的人来说,想要有充足的能量就要多多摄取糖类和脂肪,只要开始运动,糖类便能立即转化为热能,持续运动超过20分钟,脂肪就会顺利燃烧转为热能,补充身体所需。米
饭等主食里就含有丰富的碳水化合物,也就是我们所需要的糖类,所以要保持足够的体能,主食的摄取是不能少的。而一般运动选手相当重视的蛋白质,则是用来制造肌肉的原料,对于骨
骼和血液的制造修复也扮演相当重要的角色,不过摄取过量也不适宜,因为多余的蛋白质会被转化为脂肪囤积,对身体造成不必要的负担,当体内无法贮藏时,蛋白质就会被分解,产生尿
素,透过血液过滤后经由肾脏排出体外,因此,过多的蛋白质不但会增加血液的酸性,使身体产生疲倦感,还会加重肾脏的负担,所以适量摄取的概念很重要。
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